雪菜豆瓣泥-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 老人食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味：原本味
工艺：抓炒
雪菜豆瓣泥的制作材料：
主料：芥菜150克,蚕豆500克
调料：盐3克,胡椒粉2克,香油5克,植物油50克
教您雪菜豆瓣泥怎么做，如何做雪菜豆瓣泥才好吃
1.蚕豆瓣先剥除外层硬皮，放入锅中用水煮烂，再碾碎。
2.雪里蕻洗净，切碎。
3.锅中倒入50夫油，放入雪里蕻稍炒，再倒入蚕豆瓣泥一起炒。
4.最后加入准备好的调味料（盐3克、胡椒粉2克、香油5克）调味就可以了。
小帖士-食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。