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瘦肉拌粉皮-「私家菜」

瘦肉拌粉皮-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

    口味:原本味

    工艺:拌

    瘦肉拌粉皮的制作材料:

    主料:粉皮500克,猪肉(瘦)100克

    辅料:黄瓜50克

    调料:芝麻酱10克,酱油10克,醋10克,盐2克,芥末3克,大葱3克,植物油10克

    瘦肉拌粉皮的特色:

    清凉可口。

    教您瘦肉拌粉皮怎么做,如何做瘦肉拌粉皮才好吃

    1.粉皮洗净后切成宽条,放在碗中;用凉开水调芝麻酱并加盐;用水调芥茉成糊状置于金属勺中加热,出味后备用。

    2.肉切成细丝,用油加葱花、酱油炒熟;黄瓜洗净后切成细丝。

    3.醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝依次倒在粉皮上,拌后食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。