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肉末炒圆白菜-「家常菜」

肉末炒圆白菜-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 增肥食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    肉末炒圆白菜的制作材料:

    主料:圆白菜300克

    辅料:猪肉(肥瘦)200克

    调料:植物油30克,酱油10克,盐4克,花椒3克,大葱5克

    肉末炒圆白菜的特色:

    脆嫩、爽口。

    教您肉末炒圆白菜怎么做,如何做肉末炒圆白菜才好吃

    1. 将圆白菜洗净、沥干、切成1.5厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;

    2. 猪肉切末,待用;

    3. 将炒锅放在旺火上,加入油,烧热,放入花椒炸出香味(不可炸焦),取出花椒不用;

    4. 放入葱花、肉末稍煸即放入圆白菜翻炒;

    5. 加酱油、精盐再炒拌均匀即可出锅。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。