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草菇鸡片汤-「美味粥汤」

草菇鸡片汤-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    草菇鸡片汤的制作材料:

    主料:生鸡腹肉4两。草菇1两。

    草菇鸡片汤的特色:

    黑白相映,汤清味纯。

    教您草菇鸡片汤怎么做,如何做草菇鸡片汤才好吃

    1、先将草菇清水洗净,放入碗内,盖以鸡朥,蒸20分钟(凡汤菜用的草菇,都须这样制作才可用)去脂捞起。

    2、将鸡腹肉切片,用盐、粉拌匀,用镬中滚汤泡熟,置于大花碗中间,将蒸过草菇围在鸡肉四周,然后把原泡鸡汤配上。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。