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鵝肉扁-「港台菜」

鵝肉扁-「港台菜」
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  • 菜系及功效:港台菜

    鵝肉扁的制作材料:

    主料:鵝肉 1/2隻 生薑 少許 鹽 3大匙 味精 1大匙 鵝肉扁沾料 適量

    教您鵝肉扁怎么做,如何做鵝肉扁才好吃

    (1)將鵝肉洗淨放入鍋中,水量須蓋過鵝肉,加入調味料後,開小火慢慢燜煮約1個半小時熄火,以餘溫將鵝肉燜熟。

    (2)把煮好的鵝肉取出切片,再把生薑切絲,一起排入盤中,食用時沾醬料食用即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。