冬粉沙琪瑪-「港台菜」
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菜系及功效：港台菜
冬粉沙琪瑪的制作材料：
主料：主粗冬粉 1又1/2把 白芝麻 1大匙(炒熟) 葡萄乾 2大匙 糖汁水 2/3杯 糖 1/2杯 麥芽糖 2大匙
教您冬粉沙琪瑪怎么做，如何做冬粉沙琪瑪才好吃
(1)粗冬粉用中熱油炸至酥脆，撈出冷卻。
(2)乾淨鍋中放入糖汁材料，以中小火熬煮至濃稠狀熄火(用筷子沾，滴入水中成凝固狀即可)，將炸好的冬粉倒入拌勻，加入芝麻及葡萄乾攪勻，倒入抹過油的平盤，用桿麵棍桿平冷卻後切塊即可食用。
所需平盤可用烤盤替代。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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