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拌黄瓜卷-「家常菜」

拌黄瓜卷-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 私家菜

    口味:清香味

    工艺:拌

    拌黄瓜卷的制作材料:

    主料:黄瓜500克

    调料:香油10克,盐4克,味精2克

    拌黄瓜卷的特色:

    嫩脆鲜香。

    教您拌黄瓜卷怎么做,如何做拌黄瓜卷才好吃

    1. 将黄瓜洗净,切成5厘米长的段;

    2. 切好的黄瓜用5克精盐腌软,洗去盐味;

    3. 滚刀片成片,无籽的可直接片到中心,有籽的片到籽为止;

    4. 将片完后的黄瓜装盘,加入精盐、味精、香油即成。

    拌黄瓜卷的制作要诀:此菜宜与香酥火烧一起食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。