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碧螺春水烧豆腐-「苏菜」

碧螺春水烧豆腐-「苏菜」
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  • 菜系及功效:苏菜

    碧螺春水烧豆腐的制作材料:

    主料:豆腐 碧螺春茶,水发枸杞 精盐,食用油,水淀粉

    碧螺春水烧豆腐的特色:

    色泽淡雅,咸鲜清爽。

    教您碧螺春水烧豆腐怎么做,如何做碧螺春水烧豆腐才好吃

    1、将碧螺春茶用温开水洗一遍,用沸水泡好待用,豆腐切成块,坐锅点火,倒入水,待水开后放入豆腐块,加适量盐煮3分钟去掉豆腥味;

    2、坐锅点火倒入油,油热后倒入茶水茶叶,再放入枸杞,豆腐,盐,煮开后用淀粉勾芡即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。