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马兰香干-「私家菜」

马兰香干-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱

    口味:清香味

    工艺:拌

    马兰香干的制作材料:

    主料:豆腐干200克,马兰500克

    调料:香油20克,白砂糖10克,盐3克,姜5克,味精2克

    马兰香干的特色:

    色泽碧绿,清香爽口。

    教您马兰香干怎么做,如何做马兰香干才好吃

    1.香干用开水浸泡后切成碎末;马兰去杂洗净后放入沸水锅内焯至断生,捞出沥水,切成碎末;姜洗净去皮剁成末。

    2.香干末和马兰一起放入盆内,加入精盐、白糖、味精、生姜末和香油,拌匀装盘即可。

    马兰香干的制作要诀:香干就是豆腐干。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。