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虾米拌卷心菜-「私家菜」

虾米拌卷心菜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:拌

    虾米拌卷心菜的制作材料:

    主料:圆白菜250克,虾米100克

    调料:酱油5克,白砂糖5克,醋5克,香油10克,黄酒10克

    虾米拌卷心菜的特色:

    素雅清香,脆嫩适口

    教您虾米拌卷心菜怎么做,如何做虾米拌卷心菜才好吃

    1.圆白菜洗净,切成5厘米见方的小块,放在开水锅中焯一下,去掉生味后立即捞出,凉开水浸凉,盛入碗中。

    2.虾米用开水或绍酒发好发透,放在焯过的卷心菜上,适量加点酱油、白糖、醋和香油,拌匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。