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西红柿炒肉片-「东北菜」

西红柿炒肉片-「东北菜」
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  • 菜系及功效:东北菜

    西红柿炒肉片的制作材料:

    主料:西红柿200克,猪里脊75克,猪油50克,酱油,白糖各15克,味精2克,葱,水淀粉,花椒水各适量。

    西红柿炒肉片的特色:

    味道鲜美,色泽红润、肉质细嫩。

    教您西红柿炒肉片怎么做,如何做西红柿炒肉片才好吃

    1.将肉洗净,切成小薄片;西红柿洗净,去蒂,切成厚片。

    2.炒锅内放猪油40克、热后下入肉片煸炒,然后下葱花,再加酱油,花椒水,味精,西红柿,白糖翻炒,熟时勾芡,淋明油出锅。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。