莲子黑枣小麦汤-「私家菜」

菜系及功效：私家菜 心调养食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱

口味：甜味

工艺：煮

莲子黑枣小麦汤的制作材料：

主料：黑豆50克,小麦50克

辅料：莲子20克,黑枣（有核）10克

调料：冰糖10克

莲子黑枣小麦汤的特色：

香甜适口。

教您莲子黑枣小麦汤怎么做，如何做莲子黑枣小麦汤才好吃

1.黑豆拣杂质，洗净煮熟；小麦洗净，放入开水锅内，煮成浓汁；莲子洗净，去心；黑枣洗去核。

2.往锅中倒适量清水，下入黑豆、小麦汁，再下入莲子、黑枣同煮，煮至莲子，黑枣熟烂，加入冰糖，煮至冰糖溶化即成。

小帖士-食物相克：

黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

黑枣（有核）：枣忌与海鲜同食。