排骨香麦菜-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 神经衰弱食谱 祛痰食谱
口味：咸鲜味
工艺：炒
排骨香麦菜的制作材料：
主料：油麦菜300克,猪排骨(大排)240克
调料：大葱10克,酱油10克,白砂糖6克,料酒8克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克
教您排骨香麦菜怎么做，如何做排骨香麦菜才好吃
1. 麦菜洗净摘好，滴水备用。
2. 排骨洗净吸干水分，以腌排骨料（葱10克、酱油10克、白糖3克、料酒8克）一小时，走油备用。
3. 烧红锅，下油，炒熟麦菜，垫在碟底。
4. 再烧红锅，下油，爆香蒜肉弃去。
5. 排骨回锅，下芡汁料，兜匀至全熟，上碟置于麦菜上。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。