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陈皮油菜大鸭煲-「私家菜」

陈皮油菜大鸭煲-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 口腔溃疡食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    陈皮油菜大鸭煲的制作材料:

    主料:油菜320克,鸭800克

    调料:陈皮5克,味精2克,盐5克,白砂糖3克

    教您陈皮油菜大鸭煲怎么做,如何做陈皮油菜大鸭煲才好吃

    1. 油菜切长条,洗过;

    2. 光鸭洗净,涂匀老抽候用;

    3. 烧热瓦缸,下油,煮至油菜半熟取出,再用瓦缸爆鸭件,倾下一汤碗清水,放入陈皮,调味煲煮至鸭身熟时取起,放入油菜煮着,鸭件斩件,放回原煲,返煮片刻即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。