蘑菇炒莴笋-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味
工艺：熟炒
蘑菇炒莴笋的制作材料：
主料：蘑菇(鲜蘑)300克,莴笋300克
调料：植物油20克,大葱8克,姜5克,料酒10克,盐3克,味精1克,香油2克
教您蘑菇炒莴笋怎么做，如何做蘑菇炒莴笋才好吃
1. 将蘑菇去蒂洗净，切片；
2. 莴笋去外皮、叶，洗净切片，均放入沸水锅中焯一下，捞出用凉水过凉；
3. 葱姜洗净，分别切段、片备用；
4. 锅中放油烧至六成热，爆香葱段、姜片，加莴笋片、蘑菇片翻炒；
5. 加入料酒、盐、味精，淋上香油炒匀即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2102 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。