懒人工具

首页> 身体健康> 菜谱>

荷花干贝汤-「美味粥汤」

荷花干贝汤-「美味粥汤」
网页全屏
  • 菜系及功效:美味粥汤

    荷花干贝汤的制作材料:

    主料:鸡蛋6只,干贝50克,鸡球400克,虾胶500克,食用色素酌量。盐,料酒,味精,上汤各适量。

    教您荷花干贝汤怎么做,如何做荷花干贝汤才好吃

    (1)鸡蛋放在锅中用冷水煮熟,去蛋黄留蛋白;鸡球、干贝分别焯水待用。

    (2)取盆一只,用虾胶、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形,上笼蒸熟。

    (3)在汤锅内倒入上汤,焯水过的鸡球、干贝,加盐、味精、料酒,烧开,然后放上蒸熟的荷茶即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。