拌海米芹菜-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 高血压食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：拌
拌海米芹菜的制作材料：
主料：虾米25克
辅料：芹菜250克
调料：味精1克,盐3克,香油5克
拌海米芹菜的特色：
红绿相间，清脆鲜嫩。
教您拌海米芹菜怎么做，如何做拌海米芹菜才好吃
1. 将海米洗净，放在碗内，用温水浸发；
2. 或加料酒和少量鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小；
3. 芹菜去根，去叶，洗净，切成长4～5厘米的段，投入沸水锅焯烫断生，捞出；
4. 放在冷开水盆中浸凉，捞出，控净水；
5. 将芹菜段放在盘中，摆上海米，加入味精、盐，浇上浸发海米的汁和香油，拌匀即可食用。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。