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凉糕-「食谱」

凉糕-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    凉糕的制作材料:

    主料:糯米 140g,大米 600g,柿饼 20g,松籽粉 10g,桂皮粉 0.5g,白糖 15g,盐 1g,香油 10g,大枣 20g

    教您凉糕怎么做,如何做凉糕才好吃

    1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面。

    2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。

    3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来。

    凉糕

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。