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明炉干虾臭豆腐-「美味粥汤」

明炉干虾臭豆腐-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    工艺:烧

    明炉干虾臭豆腐的制作材料:

    主料:干虾50克,臭豆腐200克,菜心,蘑菇片各适量。

    调料:葱段,姜片,盐,鸡精,花雕酒,胡椒粉,鸡汤,色拉油各适量。

    教您明炉干虾臭豆腐怎么做,如何做明炉干虾臭豆腐才好吃

    1.干虾洗净,泡开待用;臭豆腐洗净,切片,入油锅炸至金黄待用。

    2.油锅烧热,入葱段、姜片煸锅,放入原料,加鸡汤烧至浓白,入盐、鸡精、花雕酒、胡椒粉调味,倒入明炉中即可。

    明炉干虾臭豆腐的制作要诀:倒入明炉后,适当淋一点胡萝卜油,使菜品色泽金黄。

菜谱工具简介:

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