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干贝汤-「美味粥汤」

干贝汤-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    干贝汤的制作材料:

    主料:干贝6个,粉丝30g

    辅料:大葱,胡罗卜各1/2根

    调料:酒10g,盐,胡椒

    干贝汤的特色:

    汤味鲜美,清淡。

    教您干贝汤怎么做,如何做干贝汤才好吃

    (1) 将贝柱用温水浸泡,浸泡后的汁水放着备用。

    (2) 粉丝也同样浸泡后,切成10厘米长。

    (3) 将大葱,胡罗卜切成4~5厘米长的丝。

    (4) 将青豌豆10枚用开水烫一下后,切成丝。

    (5) 用15g左右的食油将“做法3”的材料炒香后,加入贝柱炒合。加入“做法1”的汁水1000cc,烧沸后,再加入酒10g,盐和胡椒和“做法2”的粉丝。等粉丝煮熟后,撒上“做法4”的材料即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。