鸭丝掐菜-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱
口味：酸咸味
工艺：炒
鸭丝掐菜的制作材料：
主料：鸭肉250克,绿豆芽200克
调料：植物油20克,盐4克,料酒5克,醋5克
教您鸭丝掐菜怎么做，如何做鸭丝掐菜才好吃
1. 将鸭脯肉放入锅内煮熟后切成细丝；
2. 掐菜（绿豆芽）洗净。
3. 炒锅注油烧热，下入鸭丝、掐菜煸炒，烹入醋，炒至七成熟时捞出控水；
4. 回锅翻炒至熟，加入精盐、料酒炒匀即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。