蒜香鸭块-「家常菜」
网页全屏
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 脚气食谱
口味：蒜香味
工艺：炖
蒜香鸭块的制作材料：
主料：鸭胸脯肉300克
辅料：大蒜（白皮）50克
调料：酱油5克,八角2克,大葱5克,料酒10克,醋3克,白砂糖2克,盐4克,鸡精2克
教您蒜香鸭块怎么做，如何做蒜香鸭块才好吃
1. 将鸭胸脯肉洗净切成块；
2. 葱洗净切成段；
3. 坐锅点火放油，油温至四成热时倒入蒜瓣，炸出蒜香后放入鸭块再一起炸至九成熟，捞出控干油分；
4. 锅内留余油，油热后放入八角炸出香味，再倒入炸好的蒜瓣、鸭块、料酒、酱油、醋、白糖、高汤、葱段，炖10分钟后加入精盐，鸡精出锅即可。
上下篇
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：767 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。