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辣烧排骨-「家常菜」

辣烧排骨-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    辣烧排骨的制作材料:

    主料:排骨,豆瓣酱,姜片,葱段,大料(1个),料酒,老抽,冰糖。

    教您辣烧排骨怎么做,如何做辣烧排骨才好吃

    ⒈将新鲜排骨斩成小段后,洗净沥干水分,放入烧热的锅中煸炒至排骨焦黄、出油。

    ⒉放入豆瓣酱、姜片、葱段、大料(1个)、料酒、老抽、冰糖翻炒均匀,加入清水,水一定要一次放足,中间不再添水。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。