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牛蒡香羹-「美味粥汤」

牛蒡香羹-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    牛蒡香羹的制作材料:

    主料:牛蒡1支,香菇2朵,金针菇1两,肉丝2两(或火腿),蟹肉2两,虾仁1两

    辅料:香菜5根,青葱2根

    调料:五印醋,糖1.5汤匙,味精0.5小匙,盐1小匙,酒少许

    牛蒡香羹的特色:

    酸甜口味随个人喜好调整.

    教您牛蒡香羹怎么做,如何做牛蒡香羹才好吃

    牛蒡去皮切丝、香菇泡水切丝、加金针菇、肉丝以高汤5杯煮开后加入蟹肉、虾仁。

    加入调味料、以太白粉勾芡,起锅滴入香油,撒香菜、胡椒粉。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。