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酱芥菜头-「卤酱菜」

酱芥菜头-「卤酱菜」
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  • 菜系及功效:卤酱菜

    口味:酱香味

    工艺:酱

    酱芥菜头的制作材料:

    主料:芥菜头5000克

    调料:盐900克,酱油2000克

    教您酱芥菜头怎么做,如何做酱芥菜头才好吃

    1.将芥菜头削去毛根,洗净晾干表面水分。

    2.芥菜头放水,盐,腌制15天后,捞出转缸,放酱油,再腌10天可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。