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红烧藕丸-「家常菜」

红烧藕丸-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    红烧藕丸的制作材料:

    主料:鲜藕,鸡蛋,面粉盐,糖,酱油,葱姜末,鸡精,食用油

    红烧藕丸的特色:

    外香内脆。

    教您红烧藕丸怎么做,如何做红烧藕丸才好吃

    1. 藕去皮切除节剁成蓉,加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、葱姜末,拌成馅挤成丸子;

    2. 坐锅点火倒油,油烧至七成热,逐个将藕丸炸成金黄色;

    3. 坐锅加少许开水,倒入炸好的藕丸烧沸,放入酱油、糖,盖上锅盖烧约5分钟即可出锅装盘。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。