酱菜花-「卤酱菜」
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菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味
工艺：酱
酱菜花的制作材料：
主料：菜花5000克
调料：盐200克,酱油3000克
酱菜花的特色：
红褐色，入口咸香爽脆，美味适口。
教您酱菜花怎么做，如何做酱菜花才好吃
1.将菜花掰成小朵，洗净后控干表面水。
2.以一层盐一层菜花的次序将菜花入缸中腌制，期间每日翻一次缸，五天后取出放清水中撒盐。换两次水，透洗后沥干。
3.酱油放锅内烧开，凉后倒入缸中，放入菜花，酱制15天即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。