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生炒蕹菜-「私家菜」

生炒蕹菜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱

    口味:香辣

    工艺:生炒

    生炒蕹菜的制作材料:

    主料:空心菜500克

    调料:植物油50克,辣椒(红,尖,干)10克,盐3克,味精2克,醋5克

    生炒蕹菜的特色:

    柔软碧绿,辣香浓郁,味美适口。

    教您生炒蕹菜怎么做,如何做生炒蕹菜才好吃

    1. 把空心菜摘去老茎、老叶,洗净控水,切成3~5厘米长的段;

    2. 辣椒洗净切成丝;

    3. 炒勺放火上,倒入油,加热至六成时,投入干辣椒丝、盐;

    4. 待有辣香味时倒入空心菜,翻炒断生,放味精烹香醋,炒拌均匀即可出勺装盘。

    生炒蕹菜的制作要诀:空心菜即是蕹菜

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。