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酸菜牛肉-「家常菜」

酸菜牛肉-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    酸菜牛肉的制作材料:

    主料:腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白,辣椒,蒜茸为配料,油味料等适

    教您酸菜牛肉怎么做,如何做酸菜牛肉才好吃

    ①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;

    ②烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;

    ③锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。

    酸菜牛肉

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。