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芦笋海鲜羹-「美味粥汤」

芦笋海鲜羹-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    芦笋海鲜羹的制作材料:

    主料:芦笋 2两 生干贝 2两 虾仁 2两 草菇 2两 韭黄 1两 蛋白 1个 水 2碗 香菜 少许(1)鲜美露 2大匙 麻油 1小匙 胡椒粉 1小匙 (2)太白粉 2大匙 水 4大匙

    教您芦笋海鲜羹怎么做,如何做芦笋海鲜羹才好吃

    (1)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切成小丁,生干贝、虾仁、草菇、韭黄洗净切成小丁,全部汆烫熟备用。

    (2)将2碗水放入锅中煮滚,放入所有切丁材料、调味料(1)拌匀煮至材料熟透。

    (3)用调味料(2)勾芡后,待滚沸时边淋入蛋白边用筷子搅拌,做成蛋白花。

    (4)盛入碗中,放上香菜叶即可

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。