肉炖芸豆粉条-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱

口味：咸鲜味

工艺：原炖

肉炖芸豆粉条的制作材料：

主料：芸豆500克,粉条150克

辅料：猪肋条肉（五花肉）50克

调料：猪油（炼制）50克,酱油20克,盐4克,味精3克,大葱15克,姜10克

肉炖芸豆粉条的特色：

芸豆鲜嫩，口味香浓。

教您肉炖芸豆粉条怎么做，如何做肉炖芸豆粉条才好吃

1. 猪肉切成0.3厘米的厚片；

2. 芸豆去筋，掰成段；

3. 炒锅内放油烧热，葱花、姜末炝锅，放肉片煸炒；

4. 放酱油、芸豆，加500克鲜汤、精盐，芸豆快熟时放粉条、味精，炖透出勺即可。

肉炖芸豆粉条的制作要诀：制作此菜时要掌握好各料投放的时机和烧制火候。

小帖士-健康提示：

此菜营养全面丰富，是北方农家的家常菜。