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蚝油冬菇鹅掌翼煲-「私家菜」

蚝油冬菇鹅掌翼煲-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    蚝油冬菇鹅掌翼煲的制作材料:

    主料:鹅脚翼500克

    辅料:香菇(鲜)60克

    调料:蚝油15克,味精2克,盐5克,白砂糖2克,大葱10克,料酒10克,姜5克

    教您蚝油冬菇鹅掌翼煲怎么做,如何做蚝油冬菇鹅掌翼煲才好吃

    1. 冬菇浸软,去蒂,洗净;

    2. 鹅掌翼洗过,放入沸水内滚过,取出待用;

    3. 烧热瓦缸,下油,放入葱条、姜片爆香,再下料酒,倾下一汤匙清水,调味,放入北菇、鹅掌翼同煲卤,直至鹅掌翼熟时,取斩件,放回原煲,拌匀,即可原煲上席。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。