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酱汁桃仁-「西北菜」

酱汁桃仁-「西北菜」
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  • 菜系及功效:西北菜

    酱汁桃仁的制作材料:

    主料:核桃仁 甜面酱,白糖,清水,食用油

    酱汁桃仁的特色:

    酥脆、甜香。

    教您酱汁桃仁怎么做,如何做酱汁桃仁才好吃

    1、将核桃仁放热水中泡一下撕去皮;

    2、坐锅点火放入油,油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油;

    3、坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时,放入甜面酱翻炒均匀,待糖与酱合一体时加入核桃仁,当糖和酱全部裹在核桃仁上即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。