虾酱韭菜炒鸡蛋-「鲁菜」

菜系及功效：鲁菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味

工艺：生炒

虾酱韭菜炒鸡蛋的制作材料：

主料：虾酱40克,韭菜200克,鸡蛋300克

辅料：烙饼(标准粉)400克

调料：大葱30克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克

虾酱韭菜炒鸡蛋的特色：

菜品黄中间绿，鲜香气扑鼻，单饼卷食更是锦上添花，美味十足。

教您虾酱韭菜炒鸡蛋怎么做，如何做虾酱韭菜炒鸡蛋才好吃

1.韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。

2.滑锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋食之。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。