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豌豆泥肠汤-「私家菜」

豌豆泥肠汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 学龄前儿童食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:清香味

    工艺:煮

    豌豆泥肠汤的制作材料:

    主料:豌豆250克,土豆(黄皮)75克,芹菜50克,洋葱(白皮)50克,火腿肠50克

    调料:盐3克,胡椒粉2克,香叶2克,黄油10克

    教您豌豆泥肠汤怎么做,如何做豌豆泥肠汤才好吃

    1. 把干豌豆用冷水泡软约12小时;

    2. 土豆去皮,与芹菜、洋葱均切粒;

    3. 将所有食材放入锅中,加清汤用文火煮烂;

    4. 再将成泥状的豌豆汤内加入精盐、胡椒粉和黄油搅匀,上火烧沸;

    5. 将切好的小红肠片(火腿肠)放入汤内,起锅装盘即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。