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芦荟芥末鸭掌-「私家菜」

芦荟芥末鸭掌-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱

    口味:芥末味

    工艺:拌

    芦荟芥末鸭掌的制作材料:

    主料:芦荟100克,鸭掌500克

    辅料:芥末10克

    调料:盐3克,香油10克

    芦荟芥末鸭掌的特色:

    味道别致。

    教您芦荟芥末鸭掌怎么做,如何做芦荟芥末鸭掌才好吃

    1.芦荟叶肉切成片状,放入开水中煮5分钟后捞出,沥去水分,晾凉备用。

    2.鸭掌洗净,放入开水中煮30分钟,煮熟后捞出,用凉水浸泡10分钟,沥去水分,用刀从掌底部沿趾爪划开掌皮,取出掌骨和指骨,并切成小块,放入盘中备用;芥末用水调汁,上锅蒸10分钟取出,备用。

    3.芦荟片、鸭掌、芥末汁放入盘中,加入适量食盐、香油即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。