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醋熘海米白菜-「私家菜」

醋熘海米白菜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

    口味:酸咸味

    工艺:醋溜

    醋熘海米白菜的制作材料:

    主料:白菜400克

    辅料:虾米25克

    调料:植物油20克,香油8克,醋10克,白砂糖10克,料酒5克,姜8克,盐8克,大蒜(白皮)10克,味精4克,淀粉(豌豆)5克,大葱8克

    醋熘海米白菜的特色:

    酸咸脆嫩,清香爽口,补肾清热。

    教您醋熘海米白菜怎么做,如何做醋熘海米白菜才好吃

    1.将白菜去老帮,洗净,切成3厘米长,2厘米宽的抹刀片。

    2.锅内注油烧热,下葱花,生姜丝,蒜片炝锅,下白菜片,海米,烹醋,泼入调好的芡汁,翻炒均匀,淋入麻油,出锅装盘即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。