豌豆拌菜花-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：清香味
工艺：拌
豌豆拌菜花的制作材料：
主料：菜花300克
辅料：豌豆100克,火腿肠50克
调料：盐3克,大豆油20克,香油10克,味精2克
豌豆拌菜花的特色：
软嫩清香，味道可口。
教您豌豆拌菜花怎么做，如何做豌豆拌菜花才好吃
1.菜花洗净后用淡盐水浸泡10分钟后，捞出洗净掰成小朵，投入沸水锅中焯熟，取出晾凉后放入盆中，撒上少许精盐拌匀；熟火腿切成小丁。
2.炒锅置火上，放入大豆油烧热，放入嫩豌豆、精盐炒熟，出锅晾凉后盛入菜花盆中，加入香油和味精，拌匀装盘即成。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。