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掌瓜贵妃蜜枣汤-「家常菜」

掌瓜贵妃蜜枣汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 利尿食谱 益智补脑食谱 高血压食谱

    口味:酸甜味

    工艺:煮

    掌瓜贵妃蜜枣汤的制作材料:

    主料:佛手瓜750克

    辅料:猪排骨(大排)500克,蜜枣10克,杏15克

    调料:盐3克

    教您掌瓜贵妃蜜枣汤怎么做,如何做掌瓜贵妃蜜枣汤才好吃

    1. 佛掌瓜去皮洗净,切成大块;

    2. 猪排骨冲洗用滚水出水,再冲净;

    3. 用瓦煲煮沸3/4煲水;

    4. 下佛掌瓜、排骨、蜜枣和杏(南北杏)同煲;

    5. 水滚后,以中小火煲2小时;

    6. 下盐调味即成。

    小帖士-食物相克:

    蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。