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贵妃豆腐-「家常菜」

贵妃豆腐-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:果汁味

    工艺:蒸

    贵妃豆腐的制作材料:

    主料:豆腐(南)400克

    辅料:枸杞子15克

    调料:柠檬汁30克,盐3克,淀粉(玉米)5克,味精2克

    教您贵妃豆腐怎么做,如何做贵妃豆腐才好吃

    1. 日本豆腐用水冲洗,切成圆段;

    2. 枸杞洗净后用温水浸泡3分钟;

    3. 用橙汁、盐、淀粉、味精调制成调味汁;

    4. 将豆腐段整齐码入盘中,浇入调好的汁,放入电锅中蒸8分钟;

    5. 取出后撒上枸杞即可。

    小帖士-食物相克:

    枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。