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爽脆黄瓜-「家常菜」

爽脆黄瓜-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜

    爽脆黄瓜的制作材料:

    主料:黄瓜750克。

    调料:盐,干辣椒,白糖,纯净水,白醋各适量

    教您爽脆黄瓜怎么做,如何做爽脆黄瓜才好吃

    1.黄瓜去皮洗净,切段,用滚刀法将瓜肉片成大片,加盐略腌,沥干装盘。

    2.余下调料对成浓汁,淋在黄瓜上即可。

    爽脆黄瓜的制作要诀:黄瓜片腌渍用盐要适量,时间不宜过长,腌至瓜肉发软即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。