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虾子面筋-「浙菜」

虾子面筋-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    虾子面筋的制作材料:

    主料:生面筋500克,虾仔25克,青蒜适量。

    教您虾子面筋怎么做,如何做虾子面筋才好吃

    1、生面筋下开水锅中汆一下捞出,装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精,大火烧开,小火煮至入味;

    2、虾仔用熟鸡油稍煸,烹料酒、白糖,倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。