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凉拌四季豆-「私家菜」

凉拌四季豆-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:麻酱味

    工艺:拌

    凉拌四季豆的制作材料:

    主料:四季豆500克

    调料:芝麻酱30克,盐3克,白芝麻4克,味精3克,豆瓣酱10克

    凉拌四季豆的特色:

    此菜色泽淡绿素雅,脆嫩味鲜,蒜香扑鼻,增进食欲。

    教您凉拌四季豆怎么做,如何做凉拌四季豆才好吃

    1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;

    2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;

    3. 大蒜剁成泥;

    4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;

    5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。