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罐焖核桃鸡块-「浙菜」

罐焖核桃鸡块-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    罐焖核桃鸡块的制作材料:

    主料:净鸡肉1000克,核桃仁250克,葱头125克。番茄酱100克,砂糖40克,精盐适量。

    教您罐焖核桃鸡块怎么做,如何做罐焖核桃鸡块才好吃

    1)将鸡洗净切成20块,抹上精盐腌片刻,核桃仁用沸水泡后剥皮;

    2)葱头洗净切块与核桃仁一起放入绞肉机内绞末,备用;

    3)将绞末、番茄酱放入锅内加适量鸡汤拌匀煮沸,放入鸡块煮沸后用文火焖熟,加入精盐、糖调好口味装入罐内,放在炉板上用文火煮至微沸即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。