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炒木犀毛豆-「家常菜」

炒木犀毛豆-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    炒木犀毛豆的制作材料:

    主料:鸡蛋200克

    辅料:毛豆100克

    调料:色拉油50克,大葱5克,姜5克,盐4克,味精2克

    炒木犀毛豆的特色:

    色泽鲜艳,清鲜适口。

    教您炒木犀毛豆怎么做,如何做炒木犀毛豆才好吃

    1. 把鸡蛋打入碗内,放入葱姜末、精盐、味精、少许鲜汤搅拌均匀;

    2. 把毛豆用盐水煮熟捞出,控净油;

    3. 锅内放油,加热倒入蛋液,炒熟;

    4. 投入毛豆翻炒片刻,即可出锅装盘。

    小帖士-食物相克:

    鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。