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油辣黄瓜卷-「湘菜」

油辣黄瓜卷-「湘菜」
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  • 菜系及功效:湘菜 健脾开胃食谱

    口味:香辣

    工艺:拌

    油辣黄瓜卷的制作材料:

    主料:黄瓜1000克

    调料:盐10克,味精1克,香油10克,辣椒油10克,醋10克

    油辣黄瓜卷的特色:

    香辣脆,清爽口。

    教您油辣黄瓜卷怎么做,如何做油辣黄瓜卷才好吃

    1.黄瓜刮去粗皮洗净,切成5厘米长的段,用盐腌软,洗后用滚刀片成薄片,拌入味精、辣椒油和白醋。

    2.把拌好味的黄瓜片,由心部卷成筒形,食用,时摆盘,淋香油即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。