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双味猪排-「沪菜」

双味猪排-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜

    双味猪排的制作材料:

    主料:大排骨肉8片*白芝麻1/2碗*地瓜粉1/2碗

    调料: 酱油6大匙*糖,水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙

    教您双味猪排怎么做,如何做双味猪排才好吃

    1.大排骨肉片用肉锤两面拍松,加调味料腌30分钟,使其入味。

    2.肉片切成两半,一半沾上白芝麻,一半沾上地瓜粉,油锅烧至七分热,将肉片分别投入炸至酥黄时盛出。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。