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荷花鱼排-「浙菜」

荷花鱼排-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    荷花鱼排的制作材料:

    主料:鱼片,面包 鸡蛋,黄瓜,葱,姜 盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,番茄酱

    荷花鱼排的特色:

    鲜香适口,外酥里嫩。

    教您荷花鱼排怎么做,如何做荷花鱼排才好吃

    1、将面包切碎制成面包渣,鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡精、葱。

    2、将鱼片均匀的沾上干淀粉,放入鸡蛋液中,再沾上面包渣,入油锅炸成金黄色即可捞出;

    3、将黄瓜切成片摆在盘子周围,炸好的鱼排放在中间即可。

    贴士:可根据个人的口味,撒上胡椒面或者番茄酱。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。