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翡翠黄瓜-「私家菜」

翡翠黄瓜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱

    口味:酸甜味

    工艺:炒

    翡翠黄瓜的制作材料:

    主料:黄瓜500克

    辅料:虾米50克

    调料:植物油25克,酱油5克,白砂糖5克,白醋5克,盐3克,香油5克,大蒜(白皮)4克,辣椒(红,尖)5克

    教您翡翠黄瓜怎么做,如何做翡翠黄瓜才好吃

    1. 黄瓜洗净去头尾,切长段,去皮、瓤;

    2. 红辣椒去蒂、籽洗净切丝;

    3. 蒜切末;

    4. 虾米用温水略泡洗净,捞出控水;

    5. 炒锅注油烧热,下入蒜末、红辣椒丝、虾米炝锅,放入黄瓜、酱油、白糖、白醋、精盐炒匀,淋入香油即可。

    翡翠黄瓜

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。