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蒜泥豆角-「家常菜」

蒜泥豆角-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

    口味:蒜香味

    工艺:拌

    蒜泥豆角的制作材料:

    主料:四季豆350克

    调料:大蒜(白皮)10克,香油5克,植物油5克,花椒2克,盐3克,味精2克

    教您蒜泥豆角怎么做,如何做蒜泥豆角才好吃

    1. 将豆角(四季豆)择洗干净,放入沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞出沥净水分;

    2. 大蒜捣细成泥;

    3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油;

    4. 将豆角放入盘内,加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、香油,拌匀即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。